Articles

The writing that is not a trip: how to plan it, what it costs, and what is worth knowing before you go.

Wellington

Wellington, Windy and Creative

Wellington is compact, creative and windy. Spend a day on the waterfront and museums, another on hills and gardens, and a third on the coast, with good coffee in between.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Vienna

Vienna, Slowly

Vienna rewards slow days: a few great rooms, long coffee house sittings, wine on a hillside and a city that is easy to cross on foot and by tram.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Ubud

Ubud Among the Rice Terraces

Ubud is Bali's cultural heart, set among rice terraces and river gorges. Start early, respect the temples, slow down and let dance, craft and food fill the days.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Sydney

Sydney by Water

Sydney is a harbor city, so travel by water. Anchor your days on the harbor and the coast, spend the evenings in the neighborhoods and always wear sunscreen.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Prague

Prague Beyond the Postcard

Prague's center is beautiful and crowded. Start early, cross the river, then spend your time in the hills, beer halls and neighborhoods most visitors skip.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Paris

Paris, Piece by Piece

Paris is best on foot and in pieces. Pick one great museum a day, spend the rest in neighborhoods, markets and cafés, and learn to say bonjour first.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Marrakesh

Marrakesh in Short Outings

Marrakesh is intense, beautiful and tiring in equal measure. Stay in a riad, take the medina in short outings and give yourself cool, quiet hours between them.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Innsbruck

Innsbruck Under the Nordkette

Innsbruck is a medieval old town with a mountain wall behind it. Two days cover the lanes, the palaces and a cable car up the Nordkette, and a third lets you walk or ski properly.

  • Article
PEPloros Editorial5 min read
Hội An

Hoi An by Lantern Light

Hoi An is a lantern-lit old trading port with riverside lanes, tailors and good food. Walk it early and late, bike out to the rice fields and plan around the rain.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Hanoi

Hanoi, Loud and Delicious

Hanoi is loud, layered and delicious. Walk the Old Quarter, learn to cross the street, eat at tiny plastic stools and take a day to see the limestone landscapes nearby.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Cusco

Cusco at 3,400 Meters

Cusco is an Inca capital at 3,400 meters. Acclimatize first, explore the old city and the Sacred Valley slowly, and plan Machu Picchu separately and early.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Buenos Aires

Buenos Aires After Nine

Buenos Aires is a city of cafés, bookstores, steak and late nights. Choose your barrios, eat dinner after nine and book tango with care.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
A golden schnitzel served with potato salad and lamb's lettuce at a Vienna restaurant

Eating in Vienna

Vienna eats slowly. Plan around a long coffee house morning, a proper schnitzel, an hour among the market stalls and an evening in a Heuriger wine tavern on the edge of the city.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
A bowl of tonkotsu ramen with seaweed, pork and spring onions in Tokyo

Eating in Tokyo

Tokyo is a city of specialists. Eat ramen where the queue is, graze through a market morning, browse a department store basement and finish in a tiny bar that seats six.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Vendors cooking tortillas, quesadillas and tacos on a street griddle in Mexico City's historic centre

Eating in Mexico City

Mexico City runs on tacos, markets and late-night churros. Start at a market, learn the taco stands, book one proper seafood lunch and finish with hot chocolate and a long walk.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
A Portuguese custard tart, a pastel de nata, with a blistered top and dusted with cinnamon

Eating in Lisbon

Lisbon's best food is simple and cheap: a custard tart still warm from the oven, a shot of cherry liqueur on a square, grilled sardines and a table of shellfish at a loud beer hall.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Traffic and neon signs on Yaowarat Road in Bangkok's Chinatown at night

Eating in Bangkok

Bangkok is best eaten after dark, on foot and in small portions. Follow the neon of Chinatown, queue for pad thai, cross the river for a market lunch and learn how to order your food as spicy as you dare.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Vienna

Wien in Ruhe

Wien belohnt langsame Tage: ein paar großartige Räume, lange Kaffeehaus-Stunden, Wein am Hang und eine Stadt, die sich gut zu Fuß und mit der Straßenbahn durchqueren lässt.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Wellington

Wellington, windig und kreativ

Wellington ist kompakt, kreativ und windig. Verbringe einen Tag am Wasser und in Museen, einen weiteren auf Hügeln und in Gärten und einen dritten an der Küste, mit gutem Kaffee dazwischen.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Ubud

Ubud zwischen Reisterrassen

Ubud ist Balis kulturelles Herz, eingebettet in Reisterrassen und Flussschluchten. Starte früh, respektiere die Tempel, lass dir Zeit und lass Tanz, Handwerk und Essen die Tage füllen.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Taipei

Taipeh, einfach und immer köstlich

Taipeh ist freundlich, einfach und ständig köstlich. Verbinde das Nationale Palastmuseum mit Nachtmärkten, heißen Quellen und einer Wanderung auf den Elefantenberg und nimm überall die MRT.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Sydney

Sydney zu Wasser

Sydney ist eine Hafenstadt, also reise auf dem Wasser. Verankere deine Tage am Hafen und an der Küste, verbringe die Abende in den Vierteln und trage immer Sonnencreme.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Prague

Prag abseits der Postkarte

Prags Zentrum ist schön und voll. Starte früh, überquere den Fluss und verbringe dann deine Zeit in den Hügeln, Bierlokalen und Vierteln, die die meisten Besucher auslassen.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Paris

Paris, Stück für Stück

Paris erlebst du am besten zu Fuß und in Stücken. Wähle pro Tag ein großes Museum, verbringe den Rest in Vierteln, auf Märkten und in Cafés und lerne, zuerst Bonjour zu sagen.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Oaxaca

Oaxaca: Märkte, Mezcal und das Tal

Oaxaca ist Mexikos Hauptstadt des Essens und des Handwerks, gelegen in einem Tal mit zapotekischen Ruinen und Weberdörfern. Iss auf Märkten, probiere Mezcal mit Bedacht und gib dem Tal mindestens zwei Tage.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
New York

New York, Viertel für Viertel

New York besteht aus fünf Stadtbezirken und endlosen Vierteln. Gliedere nach Gebieten, geh viel zu Fuß, nutze die U-Bahn für die langen Strecken und iss quer über die ganze Karte.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Marrakesh

Marrakesch in kurzen Ausflügen

Marrakesch ist intensiv, schön und gleichermaßen anstrengend. Wohne in einem Riad, nimm die Medina in kurzen Ausflügen und gönn dir kühle, ruhige Stunden dazwischen.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Jaipur

Jaipur: Forts, Paläste und Basare

Jaipur ist die rosa Stadt der Forts, Paläste und Basare. Sieh die großen Sehenswürdigkeiten früh, geh am kühleren Nachmittag einkaufen und plane um Hitze, Menschenmengen und starke Meinungen zu Preisen herum.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Innsbruck

Innsbruck unter der Nordkette

Innsbruck ist eine mittelalterliche Altstadt mit einer Bergwand im Rücken. Zwei Tage decken die Gassen, die Paläste und eine Seilbahn auf die Nordkette ab, ein dritter erlaubt echtes Wandern oder Skifahren.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Hội An

Hoi An im Laternenlicht

Hoi An ist ein laternenbeleuchteter alter Handelshafen mit Gassen am Fluss, Schneidereien und gutem Essen. Geh früh und spät hindurch, fahr mit dem Rad zu den Reisfeldern und plane um den Regen herum.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Hanoi

Hanoi, laut und köstlich

Hanoi ist laut, vielschichtig und köstlich. Geh durch die Altstadt, lerne die Straße zu überqueren, iss auf winzigen Plastikhockern und nimm dir einen Tag für die Kalksteinlandschaften in der Nähe.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Cusco

Cusco auf 3.400 Metern

Cusco ist eine Inka-Hauptstadt auf 3.400 Metern. Gewöhne dich zuerst an die Höhe, erkunde Altstadt und Heiliges Tal langsam und plane Machu Picchu getrennt und früh.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Buenos Aires

Buenos Aires nach neun Uhr

Buenos Aires ist eine Stadt der Cafés, Buchläden, Steaks und langen Nächte. Wähle deine Barrios, iss nach neun zu Abend und buche Tango mit Sorgfalt.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Banff

Banff ohne Checkliste

Banff ist eine Basis in den Bergen und keine Checkliste. Plane ein paar große Ausflüge, halte den Rest flexibel und lass Wetter und Wildtiere die Tage prägen.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Ein goldenes Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Vogerlsalat in einem Wiener Restaurant

Essen in Wien

Wien isst langsam. Plane einen langen Kaffeehausvormittag, ein richtiges Schnitzel, eine Stunde zwischen den Marktständen und einen Abend im Heurigen am Stadtrand ein.

  • Article
PEPloros Editorial4 min read
Eine Schüssel Tonkotsu-Ramen mit Seetang, Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln in Tokio

Essen in Tokio

Tokio ist eine Stadt der Spezialisten. Iss Ramen dort, wo die Schlange ist, schlendere durch einen Marktvormittag, stöbere in einem Kaufhaus-Untergeschoss und schließ den Abend in einer winzigen Bar mit sechs Plätzen ab.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Verkäuferinnen backen Tortillas, Quesadillas und Tacos auf einer Straßenplatte im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt

Essen in Mexiko-Stadt

Mexiko-Stadt läuft auf Tacos, Märkten und nächtlichen Churros. Beginne auf einem Markt, lerne die Taco-Stände kennen, gönn dir ein richtiges Fischmittagessen und schließ mit heißer Schokolade und einem langen Spaziergang ab.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Ein portugiesisches Puddingtörtchen, ein Pastel de Nata, mit gebräunter Oberfläche und Zimt bestäubt

Essen in Lissabon

Lissabons bestes Essen ist einfach und günstig: ein Puddingtörtchen noch warm aus dem Ofen, ein Schluck Kirschlikör auf dem Platz, gegrillte Sardinen und ein Tisch voller Meeresfrüchte in einer lauten Bierhalle.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read
Verkehr und Neonschilder auf der Yaowarat Road in Bangkoks Chinatown bei Nacht

Essen in Bangkok

Bangkok isst man am besten nach Einbruch der Dunkelheit, zu Fuß und in kleinen Portionen. Folge dem Neon von Chinatown, stell dich für Pad Thai an, überquere den Fluss für ein Mittagessen auf dem Markt und lerne, wie scharf du bestellen willst.

  • Article
PEPloros Editorial3 min read