Wien ist eine Stadt der Räume. Große, wie das Treppenhaus der Oper und die Museumssäle entlang der Ringstraße, aber auch bescheidene: ein Kaffeehaus mit Zeitungen an Holzhaltern, ein Heuriger mit Bänken unter einem Baum, ein Marktstand, an dem jemand dir ein Stück Käse zum Probieren abschneidet. Wenn du die Reise um Räume statt um Monumente planst, ergibt die Stadt viel mehr Sinn.
ChapterSo würden wir drei Tage gestalten
Der erste Tag gehört dem Zentrum. Beginne am Stephansdom, geh durch die Fußgängerstraßen des Grabens und der Kärntner Straße und schlage dich dann zur Hofburg und den Höfen dahinter durch. Beende den Tag mit einem langen Kaffeehausbesuch statt mit einem letzten Museum. Der zweite Tag ist der Kunst gewidmet: Such dir eine große Sammlung aus, etwa das Kunsthistorische Museum oder die Albertina, und gib ihr einen halben Tag. Verbringe die andere Hälfte in den Höfen des MuseumsQuartiers oder auf dem Naschmarkt. Der dritte Tag ist der, den die meisten Besucher überspringen, und er ist der beste: Fahr mit der Straßenbahn in ein Viertel, das nicht auf der Postkarte steht.
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Hast du nur zwei Tage, lass das zweite Museum weg und behalte den Tag im Grätzel. Wien überzeugt am meisten, wenn du siehst, wie die Stadt ihren Alltag lebt.
ChapterDas Kaffeehaus ist das Ziel
Ein Wiener Kaffeehaus ist kein schneller Koffeinstopp. Du bestellst ein Getränk, bekommst ein Glas Wasser dazu, und niemand drängt dich stundenlang. Probiere eine Melange (ähnlich einem Cappuccino) oder einen Einspänner (starker Kaffee unter Schlagobers) und kombiniere sie mit dem, was in der Mehlspeisvitrine liegt. Café Central, Café Sperl, Café Landtmann und Café Hawelka sind die berühmten, und das aus gutem Grund, auch wenn zu Stoßzeiten Warteschlangen entstehen können. Kleinere Kaffeehäuser im Grätzel sind oft ruhiger und genauso angenehm.
Nimm etwas zum Lesen mit. Verweile. Es ist das Wienerischste, was du tun kannst.
ChapterJenseits des Rings
Die Ringstraße umschließt die Altstadt und beherbergt viele der großen Bauten, doch die Bezirke außerhalb sind es, in denen Wien lebt. Neubau und Josefstadt, westlich des Zentrums, bieten unabhängige Läden, kleine Höfe und Cafés. Der Spittelberg hat Kopfsteinpflastergassen und eine angenehme Abendstimmung. Der Karmelitermarkt im zweiten Bezirk ist eine ruhige Alternative zum belebteren Naschmarkt, besonders an einem Samstagvormittag.
Für eine andere Perspektive geh am Donaukanal entlang, wo Street-Art, Bars und Sommerterrassen das Wasser säumen. Bei warmem Wetter wechsle auf die Donauinsel zum Schwimmen und Radfahren.
ChapterEssen und Trinken
Wiener Schnitzel, richtig aus Kalbfleisch zubereitet und in dünner goldener Panade gebacken, ist das Gericht, wegen dem viele kommen, und ein gutes Wirtshaus serviert es mit Erdäpfelsalat und einer Zitronenspalte. Tafelspitz, gekochtes Rindfleisch mit Kren und Apfelkren, ist der alte kaiserliche Favorit. Als Dessert sind Apfelstrudel und Sachertorte Klassiker, doch Kaiserschmarrn, ein zerrissener süßer Pfannkuchen mit Röster, ist die bessere Wahl, wenn ihr teilt.
Für Wein geh zu einem Heurigen, einem Buschenschank, der von den Winzern selbst geführt wird, in den äußeren Bezirken wie Grinzing, Nussdorf oder Stammersdorf. Du suchst dir Essen vom Buffet aus, findest eine Bank und trinkst den neuen Wein aus der Gegend. Es ist ein Halbtagesausflug und ein großartiger Abschluss einer Sightseeing-Woche.
ChapterUnterwegs in der Stadt
Das Zentrum ist gut zu Fuß erreichbar, doch Straßenbahnen und U-Bahn sind schnell, häufig und einfach zu nutzen. Die Linien 1 und 2 umrunden den Ring und sind eine angenehme Art, die großen Gebäude zu sehen, ohne alles zu Fuß zu gehen. Geschäfte sind in Österreich sonntags meist geschlossen, plane den Sonntag also um Museen, Parks und Kaffeehäuser statt um Besorgungen.
ChapterTagesausflüge und weiter weg
Die Wachau mit ihren Weinbergen, Dörfern am Fluss und dem Stift Melk ist ein guter Tag per Zug oder Schiff. Bratislava liegt etwa eine Stunde entfernt per Zug oder Schiff und eignet sich als einfacher Extratag. Bleibst du lieber in der Nähe, bieten der Wienerwald am westlichen Stadtrand Wanderungen, Aussichtspunkte und Heurige, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar sind.
ChapterWann du reisen solltest
Frühling und früher Herbst sind die besten Zeiten: mildes Wetter, Plätze im Freien und weniger Andrang als im Sommer. Im Dezember öffnen überall in der Stadt Christkindlmärkte, die schön, aber voll sind. Der Sommer kann heiß sein, dann kommen die Donauinsel und die schattigen Weingärten zur Geltung.
Aktuelle Informationen: Wien Tourismus.
