Santiago liegt in einem breiten Tal, mit den schneebedeckten Anden auf der einen Seite und der niedrigeren Küstenkette auf der anderen. An klaren Tagen scheinen die Berge über jeder Straße zu hängen. Es ist eine moderne, geordnete Hauptstadt, die oft als Zwischenstopp auf dem Weg nach Patagonien oder in die Atacama behandelt wird, doch sie belohnt zwei oder drei Tage mit gutem Essen, durchdachten Museen und einem Weinland in leichter Reichweite.
KapitelDas historische Zentrum
Die Plaza de Armas ist das Herz der Altstadt, mit der Metropolitan-Kathedrale, dem Nationalen Geschichtsmuseum und schattigen Bänken. Der Palacio de La Moneda, der Präsidentenpalast, hat eine Wachablösung und ein Kulturzentrum darunter. Der Mercado Central, eine viktorianische Eisenhalle, ist für seine Fischrestaurants bekannt, die touristisch, aber stimmungsvoll sind. Für ein lokaleres Erlebnis ist La Vega Central in der Nähe ein riesiger, lebendiger Gemüsemarkt.
Essen & Trinken · Mercado Central, Santiago
KapitelHügel mit Aussicht
Der Cerro Santa Lucía, ein kleiner, angelegter Hügel im Zentrum, ist ein angenehmer, kostenloser Aufstieg für einen Stadtblick. Der Cerro San Cristóbal im Viertel Bellavista ist größer, mit einer Standseilbahn, einer Seilbahn und einer Statue der Jungfrau Maria an der Spitze. An klaren Tagen ist der Blick auf die Stadt und die Anden spektakulär. Der Sky Costanera, eine Aussichtsplattform auf dem höchsten Gebäude Südamerikas, bietet eine moderne Alternative.
Draußen aktiv · Cerro San Cristóbal, Santiago
KapitelViertel
Lastarria ist ein kleines, gut begehbares Viertel mit Cafés, Buchläden, kleinen Theatern und dem Kulturzentrum Gabriela Mistral. Bellavista hat La Chascona, eines der Häuser des Dichters Pablo Neruda, und ein lebhaftes Nachtleben entlang seiner Straßen. Barrio Italia ist ein Designviertel mit Antiquitätenläden und Werkstätten, und Providencia ist ein grünes, modernes Viertel.
KapitelMuseen, die die Zeit wert sind
Das Museum für Erinnerung und Menschenrechte, das die Verbrechen der Pinochet-Diktatur dokumentiert, ist bewegend und wichtig für das Verständnis der jüngeren chilenischen Geschichte. Das Chilenische Museum für präkolumbische Kunst im historischen Zentrum hat eine wunderschön präsentierte Sammlung von Artefakten aus ganz Lateinamerika.
Kunst & Kultur · Museum of Memory and Human Rights, Santiago
KapitelWas du essen und trinken solltest
Chilenisches Essen ist deftig und reich an Meeresfrüchten. Empanadas de pino, gebackene Teigtaschen mit Rindfleisch, Zwiebel, Olive und Ei, sind ein klassischer Snack. Pastel de choclo, ein gebackener Auflauf aus Mais und Fleisch, und Cazuela, ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse, sind Wohlfühlgerichte. Ein Completo, ein hoch belegter Hotdog, ist ein Streetfood-Favorit. Sopaipillas, frittierter Kürbisteig, und Mote con huesillo, ein süßes Getränk aus Pfirsich und Weizen, sind Sommerleckereien.
Der Pisco Sour, mit dem örtlichen Traubenbrand gemacht, ist der Nationalcocktail. Chile ist einer der großen Weinproduzenten der Welt, und Carménère, eine rote Rebe, die anderswo einst als ausgestorben galt, ist die Signature-Sorte.
KapitelWein und Berge
Das Maipo-Tal nahe der Stadt ist für Cabernet Sauvignon bekannt, und mehrere Weingüter bieten Führungen und Verkostungen. Das Casablanca-Tal Richtung Küste ist kühler und für Weißweine bekannt. Plane den Transport so, dass niemand nach der Verkostung fährt.
Der Cajón del Maipo, eine Schlucht in den Anden etwa eine Stunde entfernt, bietet Wandern, heiße Quellen und Berglandschaft. Von etwa Juni bis September sind Skigebiete wie Valle Nevado und Farellones innerhalb von ein paar Stunden von der Stadt erreichbar.
KapitelDie Küste
Valparaíso und Viña del Mar sind etwa neunzig Minuten entfernt. Valparaíso ist eine bunte, steile Hafenstadt mit Wandbildern, Standseilbahnen und einem bohemehaften Gefühl. Nerudas Haus, La Sebastiana, steht dort. Viña del Mar ist ein gepflegterer Badeort.
KapitelPraktische Hinweise
Die Metro ist effizient und der beste Weg durch die Stadt. Taschendiebe arbeiten in Menschenmengen und in der Nähe von Touristenorten, halte also deine Sachen nah bei dir. Der Winter kann Smog bringen, und der Sommer ist heiß und trocken. Denke daran, dass die Jahreszeiten umgekehrt sind.
KapitelWann du reisen solltest
Der Frühling von September bis November und der Herbst von März bis Mai sind die angenehmsten. Der Sommer von Dezember bis Februar ist heiß und trocken, und viele Santiaguinos reisen an die Küste. Mitte September füllen die Fiestas Patrias die Stadt mit Partys, Grillen und traditionellen Tänzen.
Aktuelle Informationen: Chile Travel.
