Chiang Mai ist ruhiger, kleiner und kühler als Bangkok, und viele Besucher finden es leichter, sich hier einzuleben. Die Altstadt, von einem Graben und bröckelnden Mauern umgeben, birgt mehr als hundert Tempel, während die Cafés und Kunsthandwerksläden neuerer Viertel und die Hügel direkt außerhalb dem Ort ein entspanntes, kreatives Gefühl geben. Es ist eine gute Stadt zum Langsamer-Werden.
KapitelGeh durch die Altstadt
Die Altstadt ist ein Quadrat, das sich leicht zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden lässt. Wat Phra Singh mit seinen eleganten Bauten im Lanna-Stil und Wat Chedi Luang, dessen riesiger zerfallener Chedi das Gelände beherrscht, sind die Höhepunkte, doch kleine, ruhige Tempel verstecken sich in Seitenstraßen. Das Tha-Phae-Tor an der Ostseite ist ein guter Treffpunkt.
Kunst & Kultur · Wat Chedi Luang, Chiang Mai
Bedecke an Tempeln Schultern und Knie, zieh die Schuhe aus, wo es angezeigt ist, und sprich leise. Mönche dürfen Frauen nicht berühren und nicht von ihnen berührt werden, und einige Tempel haben Bereiche, die tabu sind.
KapitelMärkte und Fußgängerstraßen
Chiang Mais Märkte sind zentral für seinen Rhythmus. Die Sunday Walking Street entlang der Ratchadamnoen Road füllt sich mit Kunsthandwerk, Essen und Musik, und die kleinere Saturday Walking Street an der Wualai Road wirkt lokaler. Der Warorot-Markt am Fluss ist der Ort für Waren des Alltags und nordthailändische Snacks. Der Night Bazaar, näher am Fluss, ist ein seit langem bestehendes Souvenirviertel.
Shopping · Sunday Walking Street, Chiang Mai
KapitelNordthailändisches Essen
Die nordthailändische Küche unterscheidet sich vom Rest des Landes. Khao Soi, eine reichhaltige Kokos-Curry-Nudelsuppe mit knusprigen Nudeln obenauf, ist das Signature-Gericht. Sai Ua, eine gewürzte nördliche Wurst, Nam Prik Ong, ein Tomaten-Schweinefleisch-Dip, und Gaeng Hang Lay, ein vom burmesischen Einfluss geprägtes Schweinefleischcurry, sind weitere Höhepunkte. Ein Kochkurs, meist mit einem Marktbesuch am Anfang, ist ein großartiger Weg, die Aromen zu lernen. Das Viertel Nimmanhaemin ist für seine stilvollen Cafés und Restaurants bekannt.
KapitelDoi Suthep und die Berge
Wat Phra That Doi Suthep, ein vergoldeter Tempel auf einem Berg über der Stadt, ist die berühmteste Sehenswürdigkeit. Erreiche ihn über eine lange Treppe, flankiert von Naga-Schlangen, oder mit einer kurzen Standseilbahn, und genieße an einem klaren Tag die Aussicht. Der Doi-Inthanon-Nationalpark, der höchste Berg Thailands, bietet Wasserfälle, kühle Waldluft und Karen-Dörfer und lässt sich am besten auf einem ganztägigen Ausflug sehen.
KapitelWähle Elefantenerlebnisse sorgfältig
Chiang Mai ist für Elefantentourismus bekannt, und das Wohl der Tiere unterscheidet sich dramatisch. Reiten, Badeshows und Vorführungen beinhalten oft schädliche Behandlung. Such nach Schutzprojekten, die auf Beobachtung setzen, keine Ritte oder Shows anbieten und gute Pflege bieten, und lies vor der Buchung unabhängige Bewertungen.
KapitelFeste
Yi Peng und Loy Krathong im November gehören zu den schönsten Festen Thailands, wenn tausende Laternen in den Himmel steigen und geschmückte Flöße aufs Wasser gesetzt werden. Songkran, das thailändische Neujahr im April, ist ein fröhliches, durchnässendes Wasserfest. Beide ziehen Menschenmengen an und verlangen Vorabbuchung der Unterkunft.
KapitelJenseits der Stadt
Chiang Rai, drei Stunden nördlich, ist für den Weißen Tempel und den Blauen Tempel bekannt und kann als langer Tagesausflug oder mit einer Übernachtung erkundet werden. Pai, eine Bergstadt in einem Tal, ist ein beliebter Rucksackreisenden-Stopp, erreicht über eine kurvenreiche Straße mit hunderten Kurven, Tabletten gegen Reiseübelkeit können also helfen.
KapitelWann du reisen solltest
Die kühle, trockene Jahreszeit von November bis Februar ist die angenehmste und lebendigste. Von etwa Februar bis April bringt die Brandrodungszeit Rauch und Dunst, und die Luftqualität kann schlecht sein, prüfe also die Bedingungen, wenn du Atemwegsprobleme hast. Die Regenzeit von Mai bis Oktober bringt grüne Landschaften und weniger Besucher.
Aktuelle Informationen: Tourism Authority of Thailand.
